Farina del Nostro Sacco

Via Tommaso Pombioli (zona Lidl)

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L’attività fa parte di un progetto più ampio presentato da Koala coop sociale (socio fondatore di Koala Work) a Fondazione Cariplo e dalla stessa finanziato, dal titolo “lavorare e’ un’impresa”.

Il laboratorio di pasta fresca prodotti da forno ha come finalità la formazione e l’avviamento al lavoro di persone in situazione di fragilità.

L’attività produttiva, del tutto innovativa è stata individuata allo scopo di ampliare la gamma ed il numero degli inserimenti lavorativi nel nostro territorio in quanto si presta ad inserire le fasce più deboli della popolazione, con particolare attenzione al genere femminile, e alle situazioni di handicap psichico e fisico.

All’interno del laboratorio artigianale per la produzione e vendita di pasta fresca e prodotti da forno saranno attivati anche percorsi formativi curati da tutor esperti, in modo che possano rendere un servizio altamente qualificato di formazione “in situazione” dei beneficiari/tirocinanti del progetto, spendibile sia all’esterno che all’interno della cooperativa.

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